F.O.S. (fructooligosakkarider), 250 gram

FOS (fructooligosakkarider)                                                                                        bidrar til bedre tarmflora. Det gir ingen blodsukkerstigning. I tarmen vår bor det ca. én kilo tarmbakterier av mange ulike slag. Noen av bakteriene er bra for helsen, for eksempel bifidusbakteriene, mens andre kan være uheldige, særlig dersom det blir  for mange av dem på bekostning av de gode. Prebiotika er et fellesnavn for stoffer som stimulerer veksten av gode bakterier i tarmen.

Det finnes nok mange naturlige stoffer som stimulerer veksten av de gode tarmbakteriene. Kostfiber er svært viktig i så måte, og spesielt er det mye som tyder på at fiberstoffet FOS (fruktooligosakkarider) er bra - og derfor kalles det prebiotika. Når de gode tarmbakteriene får denne type kostfiber, kan resultatet blant annet være:

• Bedre beskyttelse mot tarmkreft
• Bedre regulering av mengden fett og sukker i blodet
• Økt opptak av kalsium fra tarmen

FOS inngår i gruppen av kostfiber som anbefales av helsemyndighetene. Det smaker søtt, er kalorifattig, påvirker ikke blodsukkeret og kan fordøyes av de gode tarmbakteriene våre.

FOS Fructooligosakkarider 
er et stoff som består av mange fruktosemolekyler koblet i en lang kjede. Det er ikke et søtningsmiddel, men et fiber som bare gir 1-2 kalorier pr. gram. Det brukes som et såkalt prebiotisk middel i matvarer, f.eks. i yoghurt eller til hjemmebruk i smoodie, juice eller annen mat. FOS bidrar til bedre tarmflora. Molekylene er så lange at bare en liten brøkdel kan brytes ned til fruktose i tynntarmen. Ren fruktose består av bare ett molekyl og er det søteste naturlige middel som finnes.